Czy można jeść słodkie ciasta i wciąż dbać o swoją sylwetkę? Oczywiście, że tak! Wystarczy wykorzystać zdrowe składniki, takie jak kasza jaglana, która oprócz swojego charakterystycznego smaku, ma wiele korzystnych właściwości dla naszego organizmu. W tym artykule przedstawiamy przepisy na fit ciasta z kaszy jaglanej, idealne dla fanów fitness i zdrowego stylu życia.
Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?
Kasza jaglana to doskonałe źródło błonnika, który wpływa na trawienie i korzystnie wpływa na perystaltykę jelit. Ponadto kasza jaglana zawiera witaminę B6, witaminę E oraz składniki mineralne, takie jak magnez, cynk i potas, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Kasza jaglana jest również niskokaloryczna – 100 gramów surowej kaszy zawiera zaledwie 92 kcal.
Przepisy na fit ciasta z kaszy jaglanej
Ciasto z kaszy jaglanej i jabłek
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 jabłka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 1/2 szklanki mąki orkiszowej
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy w wodzie około 15-20 minut. Odcedzamy i studzimy.
- Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę.
- Do kaszy dodajemy mleko roślinne, jajka, mąkę, miód, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Mieszamy dokładnie.
- Dodajemy pokrojone jabłka i delikatnie mieszamy.
- Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-50 minut.
Brownie z kaszy jaglanej
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy w wodzie około 15-20 minut. Odcedzamy i studzimy. Do kaszy dodajemy kakao, miód, olej kokosowy, jajka, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszamy dokładnie. Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.
Tort z kaszy jaglanej i owoców
Składniki:
2 szklanki kaszy jaglanej
3 jajka
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki mąki orkiszowej
1/2 szklanki oleju kokosowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka cukru kokosowego
owoce sezonowe (np. maliny, truskawki, borówki)
Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy w wodzie około 15-20 minut. Odcedzamy i studzimy.
Jajka ubijamy z miodem i olejem kokosowym na puszystą masę.
Do jajek dodajemy przestudzoną kaszę jaglaną, mąkę orkiszową, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i cukier kokosowy. Mieszamy dokładnie.
Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-50 minut.
Gotowe ciasto kroimy na pół i przekładamy owocami.
Cały tort ozdabiamy owocami sezonowymi.
Podsumowanie
Fit ciasta z kaszy jaglanej to świetna alternatywa dla tradycyjnych, kalorycznych wypieków. Kasza jaglana to zdrowy składnik, który można wykorzystać w różnych przepisach na ciasta i wypieki. Warto eksperymentować i dodawać do ciast swoje ulubione owoce czy orzechy, aby w pełni cieszyć się smakiem i korzyściami dla zdrowia.
